湘潭市雨湖区乡菜农副食品厂是湖南省湘潭市唯一的一家专门致力于开发、生产绿色无公害食品——米糠烤菜系列食品的企业。工厂成立于2009年5月，由从事食品深加工业20余年、在德国工作3年的高级技师胡光辉创办。 乡菜农副食品厂目前拥有生产场地面积5000多平方米，拥有两条流水生产线和全新的现代化食品安全加工设备，可为产品提供安全可靠的保障。工厂产品获得技术监督局食品生产安全许可证（QS证号）。 乡菜农副食品厂现有的4名食品深加工高级技师，曾长期在德国慕尼黑AUGSBURG酒店、长沙华天大酒店、湘潭嘉园大酒店等知名酒店工作，十分熟悉稔酒店餐饮状况。他们针对酒店餐饮业中长期存在的一系列问题，如采购管理难，原料加工时间长，厨工短缺易流失，人工成本高，厨房脏乱等问题，专门开发研制了免加工、下锅即熟的米糠烤菜系列产品。工厂在现有米糠烤菜系列产品的基础上，坚持定期研制、推出新产品，并且不断更新菜式，提供烹饪方法的指导。 乡菜农副食品厂顺应世界潮流，以绿色健康、美味洁净、不断推陈出新的产品大系，致力于解放酒店厨房生产力，真正让酒店摆脱繁琐脏乱、难于控制的厨房生产流程，真正提高酒店餐饮产品、服务的质量和效率。